Mostrando 1–32 de 104 resultados

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1001 Coisas Que Aconteceram Em Brasilia

R$69,00
1001 coisas que aconteceram em Brasília e você não sabia' traz para o leitor assuntos e curiosidades ligados à história, à geografia, à arquitetura, à cultura da nova capital relatadas de forma simples e divertida. São mais de setecentos relatos de fatos pitorescos que aconteceram antes, durante e depois da construção de Brasília, pesquisados e catalogados por Hélio Queiroz. Histórias...
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202 Perguntas E Respostas Sobre Biocombustiveis

R$55,00
O livro procura mostrar a economia e a tecnologia de 40 biocombustíveis, bem como as políticas públicas que os governos podem e devem implementar em benefício da sociedade. Enfatiza a importância da cogeração de energia elétrica com base na utilização de substratos agroindustriais e resíduos florestais. O perfil, os caminhos e as soluções para a questão energética são apresentados na...
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50 Anos De Arquitetura

R$150,00
Na obra '50 Anos de Arquitetura' estão presentes desde as primeiras edificações que constaram no plano inicial passando pelas mais modernas, que mostram a evolução histórica de Brasília, e até mesmo alguns projetos que serão construídos. Com 224 páginas e sob a curadoria da professora Emília Stenzel, o livro retrata mais de 45 projetos, com verbetes relacionados a eles e...
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A E B De A A Z: Entendendo O Setor De Alimentos

R$49,90
A presente obra pretende contribuir com o conhecimento operacional e administrativo a gestão de A&B. Para isso, são apresentadas as noções preliminares do setor - conceitos, contextualização da gastronomia no turismo, história dos restaurantes, classificação de estabelecimentos, apresentação de associações e um breve panorama do mercado. Em seguida, tratam-se dos aspectos operacionais e administrativos, desde o projeto do empreendimento até...
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Alegria Na Cozinha: Lanches Divertidos

R$49,90
O que fazer para uma criança comer bem? Essa é uma das inúmeras preocupações que acometem as mães de forma sistemática. Pensando nisso, a autora Evelyne Ofuji apresenta neste livro o passo-a-passo de diversas receitas criativas de lanches originais, com formas inusitadas, sempre com o objetivo de incentivar nas crianças o gosto pela alimentação saudável. De forma prática e rápida...
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Alem Da Revisao: Criterios Para Revisao Textual

R$60,00
Dirigido a profissionais de lingüística textual, estudantes de letras, revisores de textos, publicitários, jornalistas ou a leitores em geral o livro aborda a origem da escrita, histórico da revisão textual, considerações sobre o 'fim do livro' etc.
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Alem Da Revisao: Criterios Para Revisao Textual

R$42,00
Dirigido a profissionais de linguística textual, estudantes de letras, revisores de textos, publicitários, jornalistas, leitores amantes da língua portuguesa, essa obra contém textos com curiosidades e amenidades, trazendo algo de inédito em revisão textual. Trata da origem da escrita, da evolução do sistema de produção e reprodução de textos, considerações sobre o fim do livro e um histórico da revisão...
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Alem Das Gondolas – Como Atua O Promotor De Vendas No Supermercado

R$41,90
Os conceitos apresentados sobre a atividade de promoção de vendas, que vão desde a apresentação pessoal até as funções mais complexas do cargo, poderão servir tanto para os profissionais já estabelecidos quanto para aqueles que desejam iniciar-se na carreira. Além das funções detalhadas do cargo de promotor de vendas, o livro aborda aspectos como ética, relacionamento interpessoal, hierarquia, segurança, marketing...
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Alfaiataria: Modelagem Plana Masculina (2A. Edição Revisada)

R$60,00
A história demonstra que há séculos a vestimenta masculina vem apresentando características influenciadas pelos ciclos econômicos, transformando comportamentos e estimulando o desenvolvimento de novas tecnologias. O modelista é o responsável por dar forma e concretizar essas mudanças para atingir o mercado da moda. O livro se destina a profissionais, estudantes e interessados nessa área, apresentando um método seguro que possibilita...
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Alfaiataria: Modelagem Plana Masculina (3A. Edição)

R$60,00
A história demonstra que há séculos a vestimenta masculina vem apresentando características influenciadas pelos ciclos econômicos, transformando comportamentos e estimulando o desenvolvimento de novas tecnologias. O modelista é o responsável por dar forma e concretizar essas mudanças para atingir o mercado da moda. O livro se destina a profissionais, estudantes e interessados nessa área, apresentando um método seguro que possibilita...
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Alquimia Dos Alimentos – Serie Alimentos

R$84,00
Cozinha e ciência caminham lado a lado. Na cozinha, são substituídos provetas, béqueres, vidrarias e equipamentos de laboratório e por panelas, frigideiras, fogões e batedeiras. Este livro mostra que a ciência dos alimentos é surpreendente, e que conhecê-la e entendê-la é fundamental a quem deseja desenvolver técnicas e habilidades ligadas às transformações físico-químicas dos alimentos na sua preparação.
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Ao Lado Das Gondolas: O Trabalho Dos Demonstradores De Produtos Nos Supermercados

R$41,90
Fonte de consulta importante para o demonstrador de produtos, este livro aborda as funções, as rotinas de trabalho e outros aspectos que podem auxiliar esse profissional e os chefes ou responsáveis pelo setor, tanto de supermercados como de outros tipos de comércio, a desenvolver com sucesso o seu trabalho. Conceitos de ética, noções de apresentação e relacionamento pessoal, hierarquia, segurança,...
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Arquivistica Temas Contemporaneos

R$49,90
Esse livro, composto por uma coletânea de textos técnicos, suscita reflexões e debates entre os profissionais das áreas de gestão de documentos, da informação e do conhecimento, abordando aspectos da área Arquivística atualmente em voga e necessários à evolução da discussão científica. A obra propõe analisar a gestão do conhecimento sob a ótica das práticas arquivísticas, apontando similaridades e, até,...
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Arte De Compor Musica Para O Cinema, A

R$75,00
O livro aborda, com clareza e objetividade, os segredos e as técnicas da arte de compor música para cinema. Em nove capítulos, o autor descreve as funções da música na linguagem audiovisual, os conceitos, as técnicas de composição musical para dramas, romances, aventuras, suspense... Completa a obra apresentando a tecnologia, benchmarking com compositores famosos, mercado e roteiro de trabalho, além...
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Atendimento Ao Publico Nas Organizacoes

R$47,90
Recheado de exemplos vivenciados pelo autor, o livro apresenta uma realidade bem brasileira do atendimento ao público em organizações e empresas públicas e privadas. Oferece ao leitor uma série de informações e sugestões, além de ajuda efetiva para que a administração de empresas e organizações possa proporcionar a seus clientes um atendimento mais humano e profissional.
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Atendimento Ao Publico Nas Organizacoes (3A. Edicao)

R$47,90
Recheado de exemplos vivenciados pelo autor, o livro apresenta uma realidade bem brasileira do atendimento ao público em organizações e empresas públicas e privadas. Oferece ao leitor uma série de informações e sugestões, além de ajuda efetiva para que a administração de empresas e organizações possa proporcionar a seus clientes um atendimento mais humano e profissional.
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Avaliacao Do Estudante Universitario

R$42,00
Nesse livro, professores universitários e, por extensão, professores de outros níveis de ensino encontrarão fundamentos e recursos para avaliar o estudante em aprendizagens de diferentes naturezas e níveis. O autor fornece importantes fundamentos, noções de validade, confiabilidade, objetividade, praticidade e flexibilidade indispensáveis à boa avaliação.
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Baco: Em Busca Da Pizza Perfeita

R$35,00
Lançado para comemorar os dez anos de atividades da rede de pizzarias Baco em Brasília, o livro é um documento que registra o crescimento e a valorização da gastronomia na capital federal. Prefaciado pelo jornalista Alexandre Garcia, admirador das pizzas do Baco, o livro traz, além da história, várias receitas das delícias e do atendimento perfeito oferecidos por Gil Guimarães.
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Beirute – Aromas, Amores E Sabores

R$35,00
A coleção 'Cozinha Capital' tem como objetivo prestar sua homenagem aos restaurantes que fazem parte da história de Brasília. Os melhores e mais charmosos restaurantes da capital do país vão abrir suas cozinhas, contar um pouco de suas trajetórias e principalmente, para alegria geral dos gourmets, revelar suas receitas mais famosas. Na estréia da coleção são desvendados os segredos do...
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Bistro De Alice, O

R$40,00
Continuando sua saborosa homenagem aos restaurantes que fazem parte da história de Brasília, esse livro revela as receitas e os segredos do restaurante Alice, escolhido por três anos consecutivos (2003, 2004 e 2005) como o melhor da capital federal. Revela ainda um pouco do talento alquimista da chef Alice Mesquita. Com fotografias de Martin d'Avila, a obra faz parte da...
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Brasil Sabor Brasilia – Segredos Dos Chefs

R$49,90
Brasília, com sua infinita diversidade, hoje é o terceiro polo gastronômico do país. A Fecomércio, por meio da Editora Senac- -DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/ DF). Esse livro, que reúne mais de 67 receitas inéditas, oferecidas pelos restaurantes que participam do Festival Gastronômico de Brasília, demonstra a diversidade, a riqueza do...
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Brasilia Postal – Viver Brasilia Com Bons Olhos

R$39,00
Um livro cartão-postal. A cada página uma foto representa e apresenta a arquitetura e o turismo de Brasília. Uma história contada por meio de textos de Sérgio Siqueira e pelas fotografias de Mike Ronchi. São 25 fotografias da cidade que o leitor pode destacar e enviar como cartão-postal.
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Cafe Daniel Briand

R$42,00
A obra revela os segredos de algumas receitas do café, como a famosa bomba de chocolate e o croissant. O Café foi escolhido devido aos doces, feitos ainda hoje de modo artesanal e que encantam o brasiliense há mais de uma década.
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Captacao De Recursos Para Projetos E Em

R$45,00
Captação de recursos para projetos e empreendimentos' tem como objetivo levar ao leitor os primeiros conceitos para elaborar Planos de Negócios e Captação de Recursos, bem como dar condições de iniciar negociações com bancos, fundos de investimento de capital de risco, governos, financiadores, doadores e com outras empresas. Mostra que cada situação da vida profissional ou empresarial do participante representa...
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Carlos Castelo Branco: Jornalista Do Brasil

R$55,00
No final dos anos 1970, o cineasta e professor da Universidade de Brasília Pedro Jorge de Castro e o jornalista Carlos Chagas realizaram uma série de entrevistas com o jornalista Carlos Castelo Branco. Arquivadas por mais de 20 anos, elas contam uma parte importante dos bastidores da história política brasileira, de Getúlio Vargas a José Sarney. Bibliografia obrigatória para alunos...
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Carne & Cia (Serie Alimentos E Bebidas Vol.

R$65,00
Nesse livro, as autoras distinguem os diversos tipos de carnes, suas características, tipos de cortes e formas de consumo. Apresentam os parâmetros que definem a qualidade desse produto e tratam de aspectos ligados à conservação e seu impacto na saúde do consumidor. Trata-se de uma obra indicada para os profissionais das áreas de alimentação, gastronomia, culinária e nutrição que buscam...
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Carpe Diem – Banquetes De Aromas E Temp

R$40,00
Além da história, esse livro revela as receitas mais famosas do restaurante Carpe Diem, como os pastéis de carne-seca, os molhos das saladas, o bolinho Porto Fino e até a feijoada. Fotos lindas, comida saborosa, depoimentos marcantes e programação visual atraente. O livro, que faz parte da coleção Cozinha Capital, é uma inspiração para aproveitar não apenas o dia, mas...
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Coisas De Minas – A Culinaria Dos Velhos C

R$25,00
Este livro, de Raimundo de Oliveira, é redondo como um pão-de-queijo, temperado do jeito que deve ser um bom naco de carne de porco, saboroso e estimulante como os melhores produtos que se dedicam às coisas e temperos de uma das culinárias mais marcantes deste País. Na verdade, longe de ser nostálgico, em tons de lamento, mal-humorado em relação a...
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Coisas De Minas(Capa Dura): A Culinaria Dos

R$38,00
Longe de ser nostálgico, em tom de lamento, mal-humorado em relação a um passado que não volta mais, esse livro cumpre tarefa antropológica e de pesquisa em relação à gastronomia regional. Entre biscoitos, bolos e pães, ambrosias, compotas e geleias, as receitas chegam de forma didática com a missão de se tornarem atrações nas mesas do dia a dia.
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Compliance, Controles Internos E Riscos:

R$67,00
Este livro tem por objetivo auxiliar profissionais interessados no conhecimento e na estruturação de um programa de compliance e integridade corporativa. Traz considerações sobre a história da auditoria no Brasil e no mundo, sobre governança corporativa e uma interessante aplicação prática de um modelo de compliance na área de gestão de pessoas. Apresenta, ainda, análise de um modelo de negócio,...
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Comunicacao Por Lingua Brasileira De Sinais

R$70,00
Livro composto por mais de mil fotos explicativas que, com clareza e precisão, facilitam a interação dos deficientes auditivos com seus familiares e colegas, abrindo-lhes novas perspectivas de relacionamento pessoal e profissional.
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Contabilidade Geral Simplificada

R$42,00
O livro abrange desde os conceitos de Contabilidade até seus princípios fundamentais. Estuda os elementos e os aspectos do patrimônio, discute o mecanismo do débito e do crédito, explica e exercita a técnica da escrituração e as retificações de lançamentos.
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